Als Partyservice und Caterer im klassischen Sinne sind wir trotzdem innovativ und modern. Und das zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Oberstes Gebot ist für uns Qualität und Frische unserer Speiseangebote.
Sie erhalten von uns alles, was Sie für Ihr privates Event oder Ihre Firmenveranstaltung benötigen – ab 15 Personen mit Abholung und ab 25 Personen beliefern wir Ihr Geschäftsmeeting, das Firmenjubiläum, Ihre Hochzeit oder Ihre Geburtstagsfeier auch gerne direkt zu Ihnen.
Im Folgenden haben wir Ihnen einen Auszug aus unserem Angebot aufgeführt und unterbreiten Ihnen auch Büffetvorschläge. Gerne stehen wir Ihnen für ein Beratungsgespräch zur Verfügung.
Hier finden Sie unsere Produktauswahl im Überblick. Gerne können Sie hieraus Ihr ganz persönliches Wunschmenü aussuchen. Im Anschluss haben wir für Sie passende Buffetvorschläge zusammengestellt. Wir beraten Sie gerne!
VORSPEISEN ![]() |
▼ | |
|
SUPPEN ![]() |
▼ | |
|
HAUPTGERICHTE VOM SCHWEIN | ▼ | |
|
HAUPTGERICHTE VOM RIND / VOM KALB | ▼ | |
RIND:
KALB:
|
HAUPTGERICHTE VOM GEFLÜGEL | ▼ | |
|
HAUPTGERICHTE MIT FISCH | ▼ | |
|
LAMM- UND WILDGERICHTE | ▼ | |
|
VEGETARISCHE UND VEGANE HAUPTGERICHTE ![]() |
▼ | |
|
PASTA UND PAELLA | ▼ | |
|
BURGER UND WRAPS ![]() |
▼ | |
Burger:
Wraps:
Weizentortilla(a) mit Sour Cream(f), Tomate und knackigen Blattsalaten, mariniert mit unserem Hausdressing(a,i,k), wahlweise gefüllt mit
|
BEILAGEN, SOßEN UND DIPS ![]() |
▼ | |
Beilagen:
Soßen und Dips:
|
SALATE ![]() |
▼ | |
mit Dressings nach Wahl:
|
DESSERTS ![]() |
▼ | |
|
KALTE PLATTEN UND MITTERNACHTSSNACKS | ▼ | |
|
CANAPÉS UND FINGERFOOD ![]() |
▼ | |
Canapés(a) mit:
Fingerfood (serviert im Glas):
|
FINGERFOOD DELUXE ![]() |
▼ | |
|
Hinweis:
Vegane Speisen sind mit diesem Symbol gekennzeichnet
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 8) mit Süßungsmittel(n), 9) mit Phosphat, 10) coffeinhaltig
a) Weizen (glutenhaltig), a.b) Roggen (glutenhaltig), a.c) Gerste (glutenhaltig), a.d) Hafer (glutenhaltig), a.e) Dinkel (glutenhaltig), a.f) Kamut (glutenhaltig) b) Fisch, c) Krebstiere, d) Schwefeldioxide und Sulfite, e) Sellerie, f) Milch und Laktose, g) Sesamsamen, h.a) Mandel, h.b) Haselnüsse, h.c) Walnüsse, h.d) Cashewnüsse, h.e) Pekanüsse, h.f) Paranüsse, h.g) Pistazien, h.h) Macadamianüsse, h.i) Queenslandnüsse, i) Eier, j) Lupinen, k) Senf, l) Soja, m) Weichtiere, n) Erdnüsse
Hinweis: Eine Nennung von Allergenen erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
Unsere Buffetvorschläge machen Appetit auf mehr und sollen Ihre Kreativität anregen! Gerne berücksichtigen wir für das Catering die Vorlieben unserer
Kunden, um Ihnen Ihr ganz persönliches Traummenü zusammenzustellen.
BREUNIGS LIEBLINGSGERICHTE - HAUPTSPEISEN-KLASSIKER | ▼ | |
Ochsenbraten nach Edwins Rezept
|
MITTELMEERFAVORITEN - MEDITERRANE HAUPTSPEISENKLASSIKER | ▼ | |
Rinderhüfte rosa gebraten, über 8 Std. bei Niedertemperatur gegart |
HEIMATKÜCHE - FRÄNKISCH-BAYERISCHES BUFFET | ▼ | |
Vorspeise
Radi mit Salz und Brezel
Hauptgang
Rustikaler Schweinekrustenbraten mit kräftiger Dunkelbiersoße
Dessert
Bayerische Creme mit Himbeersoße
|
VIVA ESPAÑA - SPANISCHES BUFFET | ▼ | |
Vorspeise
Verschiedene gegrillte Gemüse: gebratene Zucchini, Paprika, Champignons
Hauptgang
Stefans Paella-Pfanne
Dessert
Fruchtsalat
|
BELLA ITALIA - ITALIENISCHES BUFFET | ▼ | |
Vorspeise
Italienische Antipasti: gebratene Zucchini, Paprika, Champignons
Hauptgang
Mediterraner Schweinebraten: mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Zitronenschale und Olivenöl mariniert
Dessert
Panna Cotta mit Himbeersoße
|
DER SCHÖNSTE TAG DES LEBENS - HOCHZEITSBUFFET | ▼ | |
Vorspeise
Italienische Anti Pasti: gebratene Zucchini, Paprika, Champignons
Hauptgang
Rinderhüfte rosa gebraten, über 8 Std. bei Niedertemperatur gegart
Dessert
Mousse au chocolat dunkel
|
BREUNIG GOES VEGGIE | ▼ | |
Vorspeise
Italienische Anti Pasti: gebratene Zucchini, Paprika, Champignons
Hauptgang
Sri-lankisches Gemüse-Curry
Dessert
Fruchtsalat
|
ALLES AUS DER HAND - FINGERFOODBUFFET | ▼ | |
Hähnchen Curry mit karamellisierter Ananas
serviert im Glas
|
FINGERFOODBUFFET DELUXE | ▼ | |
Mini-Clubsandwich "New York Chicken" mit saftigem Hähnchenbrustfilet Mini-Clubsandwich "Nebraska Beef" mit rosa gebratenem Roastbeef Lachs-Rillette-Crostini vom gebeizten Lachs Jakobsmuscheln mit Knoblauch-Chili-Soße Glasnudelsalat mit gebratener Black Tiger Garnele Vitello tonnato: Kalbsfrikandeau mit Thunfisch-Kapernsoße Caprese italiano in Pesto mariniert Rote-Bete-Taler mit Ziegenkäse und karamellisierter Walnuss Hausgebackenes Focaccia
serviert im Glas
|
CANAPÉS IM STEHEN - BELEGTE KLEINIGKEITEN | ▼ | |
Canapés mit
lufgetrocknetem Schinken und Kirschtomate
|
KLASSIKER GRILLBUFFET | ▼ | |
Vorspeise
Mediterraner Pastasalat mit Walnuss, getrockneten Tomaten, Parmesanhobeln und Rucola(f)
Hauptgang
Edwins würzige Schweinenackensteaks
Dessert
Andreas Tiramisu(a,f,i)
|
STEFANS GOURMETGRILLER | ▼ | |
Vorspeise
Gegrillte Antipasti
Hauptgang
Irisches Entrecôte
Beilagen
Mediterrane Gemüse-Pfanne
Dessert
New Zealand Cheesecake im Glas(a,f,i)
|
Anmerkung: Aufgrund der besseren Lesbarkeit haben wir in unseren Buffetvorschlägen auf die Kennzeichnung der Zusatzstoffe und allergenen Stoffe sowie von veganen
Speisen verzichtet. Sie finden diese jedoch in der o.g. Rubrik "Unser Angebot im Überblick". Gerne beraten wir Sie diesbezüglich auch im persönlichen Gespräch und gehen auf Ihre Bedürfnisse
ein.
Zu einem großen Familienfest habe ich den Partyservice Breunig kennen und schätzen gelernt. Als erstes war ich begeistert über die Beratung beim Zusammenstellen der verschiedenen Speisen. Der Service vor Ort war PERFEKT! Meine Gäste haben Tage danach noch von den Köstlichkeiten geschwärmt.
Alois Wollnik, Mömlingen
In der Politik und beim Essen kommt's aufs Vertrauen an. Deshalb vertraue ich schon seit Jahren bei Familienfeiern, Jubiläen und Festtagen auf Breunig bringt's. Die Qualität stimmt immer und am meisten freue ich mich über Stefans kulinarische Liebe zum Detail.
Wolfgang Zöller, Eisenbach
Breunig bringt's hat uns schon bei mehreren Veranstaltungen großartig unterstützt. Von der Beratung und der gemeinsamen Auswahl der Speisen über die köstliche Zubereitung bis hin zum perfekten Service vor Ort - da passt einfach alles. Wir kommen immer gerne auf Familie Breunig zurück und freuen uns auf viele weitere Geschmackserlebnisse. Breunig bringt's eben.
Marco Bauer, PUCEST® protect GmbH, Elsenfeld